Une recette rapide pour faire une béchamel au micro-onde (même si je ne suis pas fan de micro-onde, c’est pratique). Pour l’utiliser dans des recettes telles que les crêpes jambon fromage, c’est top, mais il faut mieux la laisser refroidir car elle est plus facile à utiliser (ne coule pas).
- Faire fondre 50g de beurre au micro-onde (environ 45 secondes)
- Ajouter 50g de farine et mélanger.
- Faire chauffer 45 secondes au micro-onde.
- Ajouter 500g de lait froid tout en mélangeant.
- Faire chauffer 2 minutes au micro-onde.
- Assaisonner (sel, poivre, noix de muscade) et refaire chauffer 2 minutes au micro-onde.
- Mélanger et refaire cuire.
Mon imagier des contrastes
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Bébé mois par mois
12 étapes photos illustrées de la naissance à 1 an
Petit livret à spirales qui accompagnera les jeunes parents, mois par mois, dans la 1ère année de bébé. A la manière des cartes étapes de naissance, conservez vos souvenirs photos au fil des mois et émerveillez-vous de la croissance de votre enfant !
