J’en reviens pas que je n’ai jamais parlé de la fameuse recette des cookies aux flocons d’avoine !!! C’est une de mes recettes préférées, pas trop sucrée, et au top pour le goûter ! Rien que d’y penser, j’en ai le ventre qui gargouille.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger :
- 120 g de flocons d’avoine
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure
- 50 g de sucre (oui, j’ai revu la quantité à la baisse)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Ajouter 120 g de beurre mou, mais pas fondu liquide.
- Malaxer avec les doigts jusqu’à ce que le beurre soit complètement effrité
- Ajouter 2 œufs et mélanger, d’abord à la cuillère en bois, puis après avec les doigts (ça colle un peu)
- Ajouter 1 sachet de pépites de chocolat
- Mélanger à nouveau avec les doigts pour répartir les pépites
- Former des petites boules et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment
- Écraser grossièrement les boules. Les tas formés font environ 1 cm d’épaisseur.
- Enfourner pendant 20 min
- Écrire un commentaire sur cette page (ha ha ha 😂)
- Et manger rapidement sinon quelqu’un d’autre les mangera à votre place !!!
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