En 2H je cuisine light pour toute la semaine – Caroline Pessin

J’en parlais précédemment, je suis en train de parcourir le livre En 2H je cuisine light pour toute la semaine de Caroline Pessin, dans lequel il y a plein de bonnes idées pour notre cuisine de tous les jours. Je vous invite bien sûr à lire le livre pour avoir des détails.

Pour cet automne, la petite sauce aux champignons/crème/épinards me dit bien car elle peut être utilisée dans des patates douces farcies aux oeufs mais aussi avec des escalopes de dindes.

Et pour les petits plats de tous les jours, de très bonnes idées qui restent simples comme :

  • La soupe aux épinards au fromage frais
  • La soupe de potiron
  • Le poisson avec une fondue de poireaux et choux-fleur à la crème
  • Les œufs cocotte au choux-fleur et concoillotte (qui se cuit au four)

Sinon, par rapport au principe du batch cooking, je trouve toujours ça plus simple de cuisiner 15 à 30 minutes le soir plutôt que 2h le week-end. C’est un peu comme le ménage, je préfère un peu chaque jour que le gros ménager du week-end. Après, c’est sûrement question d’habitudes de chacun.

Dobble Kids

Comme vous l’avez sûrement constaté, nous aimons beaucoup les jeux de société. Celui-ci, Dobble Kids, est un jeu de réflexe et d’observation qui consiste en retrouver les animaux qui se répètent sur 2 cartes (paire).

Un peu compliqué pour les plus petits, je pense qu’à partir de 3 ou 4 ans, c’est très bien. On a déjà pu jouer à une variante sur les Monsieur Madame.

Le gâteau Baya – Recette facile pour maternelle

Cette année, Néné fait de la pâtisserie à l’école ! Je trouve cela vraiment super. Voici la recette d’un gâteau qu’ils vont faire avec la maîtresse !


Le gâteau Baya

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 pots de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pot d’huile
  • 1 banane
  • 3 cuillérées à café de cannelle en poudre

Préparation

  • Mélangez le yaourt, le sucre, l’huile, les oeufs, la farine, la levure et la cannelle dans une terrine. Incorporez la banane coupée en rondelles.
  • Versez dans un moule beurré. Enfournez 40 min à 200°C.

Source : 123dansmaclasse

Batch cooking or not ?

Cela fait un petit moment que j’ai découvert ce fameux concept de batch cooking. Pour ceux qui ne connaissent pas, cela consiste à prendre quelques heures le week-end (ou un autre moment de la semaine) et cuisiner pour toute la semaine.

Sur le principe, je trouve cela pas mal. En pratique, cela m’est pour l’instant impossible, car le maximum de temps que je peux « m’accorder », c’est peut-être … 30 min ? 🙂 ! (Je ne me plains pas, j’ai une vie merveilleuse avec les enfants 🙂 ). Donc, le batch cooking, pour l’instant, c’est niet. Et pour après ? Je ne sais pas non plus. J’aime bien profiter du temps de faire le repas pour nettoyer un petit peu ma cuisine, et écouter les dernières infos. Par contre, je reprendrai bien le principe de cuisiner un peu plus des plats (ou des bouts de plats) pour les réutiliser plus tard dans la semaine.

Il y a pas mal de livre sur le sujet. Les magazines féminins, et de cuisiner, ont presque tous fait leurs petites séries, généralement tirées de livre comme En 2h je cuisine pour toute la semaine. Personnellement, j’ai parcouru la version « light » de ce dernier.

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Gestion du comportement – Le lion Macaron

Dans la majorité des classes que nos enfants ont fréquentées, il y a toujours un système de « récompense /sanction » des comportements. Je ne suis pas super fan, mais cela permet sûrement aux élèves de situer par rapport aux règles d’un environnement établi (en l’occurrence, l’école ) .

Cette année, dans la classe de Titi, ils utilisent le lion Macaron. Titi apprécie beaucoup le visuel du lion, qui va de « content » à « je sors les crocs ». Et puis, il aime bien me montrer sa patte verte en fin de semaine.

La recette de la soupe

La classe de Titi a passé une matinée à la cueillette. Cela a beaucoup plu à Titi, qui a récolté fruits et légumes, et même grappillé quelques fraises (avec autorisation, bien sûr 🙂).

Puis, la découverte a continué en classe où ils ont épluché les légumes et préparé la soupe. Mmmmmh !

Et pour l’occasion, j’ai eu droit à ma petite surprise : la recette de la soupe, écrite (tout seul) par Titi 🤗.

Quand je pense que l’an dernier à la même période, il ne savait même pas encore lire … Wow, je ne suis pas au bout de mes surprises !

La fête des dinos

À la maison, c’est (encore) la période des dinos. On a plein de figurines en tout genre, de toutes les tailles… Néné aime beaucoup les regrouper « par famille », et comme toujours, il s’invente des petites histoires (« La vraie vie des dinosaures » comme il dit). Attention aux carnivores 😁 !