Une recette rapide pour faire une béchamel au micro-onde (même si je ne suis pas fan de micro-onde, c’est pratique). Pour l’utiliser dans des recettes telles que les crêpes jambon fromage, c’est top, mais il faut mieux la laisser refroidir car elle est plus facile à utiliser (ne coule pas).

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Bébé mois par mois

12 étapes photos illustrées de la naissance à 1 an

Petit livret à spirales qui accompagnera les jeunes parents, mois par mois, dans la 1ère année de bébé. A la manière des cartes étapes de naissance, conservez vos souvenirs photos au fil des mois et émerveillez-vous de la croissance de votre enfant !

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Ingrédients :

• 1 tablette de chocolat pâtissier
• 100g de beurre
• 150g de farine
• 75g de sucre
• 150g de lait (chez nous, on pèse les liquides, mais c’est à peu près équivalent aux 150 mL de la recette)

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un gros bol et mélanger
2. Ajouter la farine et mélanger
3. Ajouter le sucre et mélanger
4. Ajouter le lait et mélanger
5. Verser la préparation des moules individuels (type moules à muffin)
6. Enfourner 20 min à 200°C
7. En attendant, lécher le bol et la cuillère qui ont servi à faire la préparation

Mon avis :

Trop rapide, trop bon. J’aime bien le résultat car il est assez compact. Après, pour certains, ces petits gâteaux calent un peu trop (même s’ils en reprennent quand même, les coquins !).

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Poulet rôti aux patates douces

J’ai cuisiné ce plat la première fois suite à un concours de circonstances : j’ai fait avec ce qu’il y avait dans les placards. Mais quelle belle surprise ! Le poulet et les patates douces se marient à merveille, sans parler du citron caché dans la volaille. Depuis, je l’ai refait plusieurs fois, et cela toujours du succès !

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